Category Archives: mancare, sanatate, retete

Rețeta de clătite fără zahăr pentru copii de peste un an

Dacă mă întrebați ce îmi place cel mai mult să mănânc la mic dejun, o să vă spun fără să mă gândesc: clătite!!! Lui Edy îi plac la fel de mult şi fiindcă pe el am vrut să îl țin cât mai departe de zahăr, am căutat variante ajutătoare. Astăzi vă prezint rețeta de clătite fără zahăr pe care o folosim noi şi care merge şi la copii peste un an.

clatite fara zahar sirop agave umpluturi copii

Când eram mică puneam zahăr vanilat în compoziție şi umpleam clatitele cu ciocolată sau gem. Acum încerc să găsesc variante mai sănătoase, așa că de cele mai multe ori umpluturile nu sunt dulci.  Continue reading

Despre gustările sănătoase GreenSense

green-senseDe când am devenit mămică am evitat pufuleții. De ce? Pentru că întotdeauna am considerat că sunt nesănătoși. Majoritatea pufuleților de pe piață sunt făcuți din făină de porumb modificat genetic, conțin multă sare (care suprasolicită rinichii la copii mici și trebuie evitată pe cât posibil), unii conțin coloranți, zahăr etc. De curând am descoperit că există și pufuleți sănătoși! Cei de la GreenSense mi-au dat ocazia să testez variante noi de gustări inclusiv pufuleți, despre care o să vă vorbesc astăzi. Eu aleg cu grijă ce să îi dau lui Edy să mănânce și mă bucur când găsesc ceva sănătos să îi placă. Continue reading

Dezamăgirea de la micul dejun

Nu am multe zile pe care le încep cu stângul. Fiecare dimineață e frumoasă în felul ei, deşi cam toate arată la fel: trezit, chițăială în pat, schimbat copil, făcut patul, aerisit, spălat, mic dejun, cu mici modificări în ce privește ordinea desfășurării lucrurilor. Zilele trecute însă.. nu a fost chiar grozav.
Îmi place micul dejun şi faptul că e un moment al zilei relaxant, cu felia de pâine prăjită care mă încântă de fiecare dată, cu cana de lapte sau de ceai care mă face să mă simt ca fetele din reclamele de cafea.. ştiți voi. Dar mi-a trecut toată bucuria şi relaxarea când am scos zilele trecute din frigider untul pe care îl achiziționasem cu o seară image_02334584înainte (şi pe care eu sunt vinovată că l-am luat fără să citesc eticheta). Auzisem la alte mămici că dau copiilor şi că ar fi foarte bun, că e şi nesărat. Eu sunt o “devoratoare” de etichete, nu îmi scapă prea multe în general, dar iată că de data asta mă grăbeam şi când l-am văzut pe raft la reducere am zis să iau să văd ce e de capul lui dacă tot e așa lăudat. E vorba de Light Butter, untul nesărat President. E cel din imagine, la cutie, cu conținut scăzut de grăsimi. Am văzut pe internet că au şi unt la pachet, de asta precizez că e la cutie ăsta, poate e diferență mare între ele. Pe site-ul oficial President nu am gasit acest sortiment. Continue reading

Gustările lui Edy

Gustari-copii-bebelusi-sanatos-intre-mese

Edy are un an și 8 luni şi ca orice copil vrea să molfăie ceva între mese, când ieșim afară şi i se face foame sau nu apucăm să ajungem acasă la ora mesei, când mergem în piață sau la magazin etc. M-am gândit să vă scriu cum procedăm noi în aceste cazuri şi poate nu o să fiți pe aceeași lungime de undă cu noi, însă fiecare face cum crede mai bine. Continue reading

Limonadă

Noi nu prea ieșim la sucuri în oraș de când îl avem pe Edy, chiar dacă reușim să îi găsim acolo activități care să îl țină ocupat și să nu se plictisească. Din când în când merge totuşi câte o ieșire mai ales în zilele calde, la o terasă sub umbreluță, savurând o limonadă.

Acum o săptămână am mers undeva cu niște prieteni. Pe Edy nu l-am lăsat acasă, știți deja că îl iau peste tot, iar prietenii noștri au venit de asemeni cu copilul. Au avut copiii unde să se joace, să alerge, au admirat fântâna arteziană şi s-au jucat şi cu ce am adus de acasă pentru că în astfel de cazuri eu nu plec de acasă nepregătită. Am avut creioane colorate, baloane și eram pregătită şi cu cretă sau jucării pe care nu le-am mai scos pentru că aveau destulă treabă. Lor acum le place să se ascundă, să danseze şi fiindcă a fost loc de așa ceva, jucăriile nu au mai prezentat interes.

Noi am servit limonadă, una dintre băuturile mele preferate. Vara o comand tot timpul la terasă, însă acasă nu aş putea spune că o prepar frecvent. Edy a fost foarte încântat de limonadă şi chiar a băut destul de multă. De atunci îi prepar zilnic acasă (eu pun miere, lămâie și apă plată) şi îi place să o savureze cu paiul. Așa a luat naștere şi filmul de mai sus :). Mie mi s-a părut amuzant cum încearcă să spună cât mai corect “limonadă” şi faptul că e tare încântat de băutul cu paiul. Ție îți place?

Pe curând!

Acadeleeee

De când eram însărcinată mi-am propus să îl țin pe Edy departe de dulciuri măcar în primii doi ani din viață. Până acum am reușit. El nu a gustat încă niciun dulce nociv cumpărat. I-am dat clătite (fără zahăr) cu sirop de agave, miere, ciocolată raw fără zahăr, prăjituri de casă făcute doar cu puțin zahăr brut, foietaj cu mere sau brânză și alte din acestea care nu au legătură cu dulcele din comerț. I-am dat curmale, stafide şi fructe proaspete cumpărate, dar acestea nu intră în categoria de mai sus. Continue reading

Idei de mâncăruri (I)

idei-felul-2-sanatos-piftele-sos-rosii-png_zps7jhv3gtmDe obicei fac o mâncare pentru toți din casă. Rar se întâmplă ca lui Edy să îi prepar altceva decât ceea ce mâncăm noi, așa că aș putea spune că gătesc sănătos. Fiindcă am văzut că nu sunt singura care se întreabă: “oare ce să mai fac de mâncare?” am hotărât să mai postez din când în când idei (când am!). Continue reading